Voici quelques recettes de cuisine extraites du tome : « Recettes Paysannes du Périgord »
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Voir la recette du foie gras au monbazillac
Voir la recette du gâteau de noix " Le Périgourdin "
Voir la recette de la soupe de chou et mique périgorde
Voir la recette des magrets de canard au verjus
Recettes du Périgord
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